Έχεις όλη την καλή διάθεση, να έχεις μαζί σου στο γραφείο μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και έτοιμο φαγητό το βράδυ να σε περιμένει στο σπίτι αλλά… η μέρα σου μετατρέπεται πολύ γρήγορα σε ένα χάος με πολλές εκκρεμότητες και το μαγείρεμα κάνει περίπατο τις καθημερινές.

The good news: Για να αποκομίσεις σχεδόν όλα τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής, δεν χρειάζεται η διατροφή σου να είναι πάντα super υγιεινή και σχεδόν αποστειρωμένη.

Αρκεί τις περισσότερες φορές οι επιλογές σου να είναι πιο υγιεινές από το junk food. Ακόμα και μικρές τροποποιήσεις μπορούν να κάνουν σημαντική διαφορά στο βάρος σου είτε προς τα πάνω είτε προς τα κάτω.

Πες ναι στα προϊόντα ολικής άλεσης

Δώσε στα snacks σου μια αναβάθμιση. Αντάλλαξε αυτά τα κλασικά κουλούρια ή τα κριτσίνια με cracker ολικής αλέσεως και θα πετύχεις πολύ γρήγορα μία πιο υγιεινή εκδοχή. Η αλήθεια είναι ότι τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες ενώ περιέχουν λιγότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη (ορισμένες φορές).

Έτσι, υπόσχονται να σε χορτάσουν και να σε γεμίσουν για περισσότερη ώρα, ενώ δεν σε επιβαρύνουν με περισσότερη ζάχαρη σε σχέση με τα λευκά δημητριακά και άλευρα.

Πρόσθεσε στο γεύμα σου λαχανικά κι ας μην είναι σαλάτα

Μετέτρεψε το μεσημεριανό σου γεύμα σε μία πιο χορτοφαγική εκδοχή. Αντάλλαξε το κλασικό sandwich με γαλοπούλα και τυρί , με μία τορτίγια ολικής άλεσης συνοδευόμενη με αυγό αλλά και διάφορα λαχανικά όπως ντομάτα, μαρούλι, καρότο και φέτες avocado.

Έτσι, θα μπορέσεις να καταναλώσεις περισσότερα λαχανικά στο γεύμα σου, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, καλά λιπαρά ενώ θα αποφύγεις και τα επεξεργασμένα αλλαντικά όπως η γαλοπούλα, το μπέικον ή το ζαμπόν.

Παράγγειλε έξυπνα

Ναι, σίγουρα δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις και στο γραφείο η πιο εύκολη λύση είναι το delivery. Αυτό που έχει σημασία, όμως, δεν είναι το εάν θα παραγγείλεις ή όχι, αλλά το τι θα επιλέξεις να παραγγείλεις.

Αντί για μία γρήγορη επιλογή όπως pizza, burger ή μακαρόνια, παρήγγειλε μία μερίδα άπαχου κρέατος όπως ταλιάτα, κοτόπουλο ή ψαρονέφρι συνόδευσε το με λαχανικά της επιλογής σου και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή καστανό ρύζι.

Θα σε κρατήσει χορτάτη-ο , δεν θα σου δημιουργήσει υπνηλία στη δουλειά και θα μπορέσεις να συνεχίσεις κανονικά την εργασία σου.

Ένα γλυκάκι ίσως και να σου είναι απαραίτητο

Σίγουρα το να καταναλώσεις μεγάλες ποσότητες γλυκών και ζάχαρης δεν είναι το καλύτερο, ειδικά αν βρίσκεσαι στο γραφείο. Όμως, μπορείς να απολαύσεις ένα μικρό γλυκό snack όπως μαύρη σοκολάτα, λίγα αποξηραμένα φρούτα με ξηρούς καρπούς ή κάποιο επιδόρπιο γιαουρτιού χαμηλό σε σάκχαρα.

Δεν είναι τόσο μεγάλη παρασπονδία αν το καλοσκεφτείς, αρκεί να κρατάς τα μεγέθη των μερίδων μικρά.

Σίγουρα, σε έναν ιδεατό κόσμο, όλοι μας θα θέλαμε τα γεύματα μας να είναι πολύ θρεπτικά και υγιεινά. Όμως, ας είμαστε ρεαλιστές. Δεν μπορείς κάθε μέρα και σε κάθε σου γεύμα να επιλέγεις 100% σπιτικά γεύματα ή snacks , κι αυτό, κυρίως επειδή δεν έχεις τον χρόνο να τα προετοιμάσεις.

Πηγή: Savoir Ville